Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Minis croissants au chocolat

Minis croissants au chocolat

Minis croissants au chocolat

Je viens de tomber sur une vielle recette sur mon premier carnet de recettes que je tiens depuis 13 ans (depuis j'avais commencé à cuisiner) c'est des petits croissants ou (fatayer) fourrés au chocolat, j'avais aussi l'habitude de les fourrer au pommes...

Lire la suite

Spaghetti à la bolognaise

Spaghetti à la bolognaise

Spaghetti à la bolognaise

Les pâtes c'est très facile et très rapide à préparer, et tout le monde aiment surtout les spaghettis à la bolognaise, elles sont très apprécié un peu partout, et les enfants en raffole en général, ma sauce est très riche en saveur c'est ce qui donne...

Lire la suite

Ojja merguez

Ojja merguez

Ojja merguez

La ojja aux merguez est un plat typiquement tunisien, c'est à base de légumes d'été, et aux merguez, ce plat est normalement très piquant, mais on peut l'assaisonnez à notre gout bien sure, les plats tunisiens me rappellent un peu les vacances d'été pendant...

Lire la suite

Le fraisier (ou minis fraisiers)

Le fraisier (ou minis fraisiers)

Le fraisier (ou minis fraisiers)

La fraise est l'un de mes fruits préférés d'ailleurs l'une des raisons qui me fait adorer le printemps à part le beau temps c'est la fraise, j'ai aussi l'habitude de la décliner en tarte et en mousse, et même en bavarois, j'en avait déjà fait un fraisier...

Lire la suite

Mouloukhia (mloukhia) (la coréte)

Mouloukhia (mloukhia) (la coréte)

Mouloukhia (mloukhia) (la coréte)

Alors connaissez-vous la mloukhia "la corète" ? C'est une plante potagère originaire de l'inde, ces feuilles sont utilisées en cuisine dans le moyen et proche orient (en Egypte on la cuisine spécialement avec le lapin), en au Maghreb (Tunisie et l'est...

Lire la suite

Petits pains en forme d'escargot

Petits pains en forme d'escargot

Petits pains en forme d'escargot

J'adore le pain et si je ne me contrôle pas je peux consommer de grandes quantités et ça se voit sur la balance ;p , vu que c'est bientôt ramadan et les pains de toutes sortes sont les bienvenus (même si pour les gourmand(e)s comme moi je suis sure qu'ils...

Lire la suite