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Zrir constantinois ou zrira

Zrir constantinois ou zrira

Zrir constantinois ou zrira

Originaire de l'est algérien Zrir ou zrira est une tamina à base de bsissa ( un mélange de blé et de pois chiche), du beurre et du miel, elle est sérvie surtout pour la femme qui vient d'accoucher, on la sert aussi à l'occasion de la naissance de notre...

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