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Tarte provençale à ma façon

Tarte provençale à ma façon

Tarte provençale à ma façon

J'adore les tourtes je trouve qu'ils font un plat assez équilibré, on trouve des légumes (fibres), des protéines et du gras des glucides , et j'adore aussi les légumes du soleil j'avais toujours voulu préparer une provençale, mais le moment venu comme...

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Tajine el Malwiya revisité

Tajine el Malwiya revisité

Tajine el Malwiya revisité

El malwiya ou malouiya est un plat originaire de Constantine, à la base c’est des galettes de râpé de pomme de terre servis avec une sauce blanche à l’agneau, je voulais revisiter un peu cette recette en remplaçant l’agneau par les pilons de poulet que...

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Soupe de poireau

Soupe de poireau

Soupe de poireau

Avec l'approche de ramadan voilà une soupe légère pour changer un peu de la chorba traditionnel, cette soupe est beaucoup plus légère, elle est aussi facile et rapide à faire surtout qu'on court souvent après le temps durant ce mois La recette de cette...

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Sablés au citron

Sablés au citron

Sablés au citron

Bonsojour, Peut être que vous avez remarqué que j'utilise beaucoup le citron dans mes réalisations, c'est un truc de famille, on adore le citron, ce soir j'ai décidé de partager avec vous cette recette de sablés au citron que j'ai eu d'un livre anglais...

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Gâteau danette à la créme au citron

Gâteau danette à la créme au citron

Gâteau danette à la créme au citron

Cette photo c'était la première réalisation avec la crème au citron, (la deuxième après celui avec la chantilly) Bonjour, je repartage avec vous une recette d'un très bon gâteau (je dis je repartage car je l'avais déjà partagé, j'ai fait juste une petite...

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Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

Le couscous est un plat maghrébin par excellence, on le trouve en Algérie, en Tunisie et au Maroc, il est très varié d'un pays à l'autre, et même en Algérie il se varie d'une région à une autre et d'une famille en famille, même moi je le prépare différemment...

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Basboussa

Basboussa

Basboussa

Bonjour tout le monde, je vous poste aujourd'hui une recette de basboussa, qui a eu un grand succès chez moi. Passant à la recette Ingrédients: 3 œufs 1 verre de sucre en poudre. 1 verre de yaourt nature. 1 verre d'huile. 2.5 Verres de semoule fine. 1/2...

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Salés pour ramdan

Salés pour ramdan

Salés pour ramdan

C’est bientôt le ramadan alors aujourd'hui je vous regroupe mes recettes salés pour ce mois sacré inchallah , j'ai commencé par les salés et bouraks, et je regrouperais dans d'autres articles :les chorbas, plats, salades, boissons et desserts, comme ça...

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Recette pour pique-niques

Recette pour pique-niques

Recette pour pique-niques

On est en plein printemps, y'a des beaux jours ici en Ile de France, j'imagine qu'il fait très beau au sud de la France et en Algérie, alors y'a pas mieux que de se faire des pique-niques, ça change de la maison, et si vous avez des enfants ils profiterons...

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