Soft cocktail aux deux citrons et gingembre
Aujourd'hui c'est un cocktail que je vais partager avec vous, ce cocktail est rafraichissant mais pas que "sans alcool" à boire sans modération, il est très bon pour la santé et surtout un anti rhume, il est à base de citron jaune, lime (citron vert) et de gingembre frais
Ingrédients:
- 1 citron jaune non traité
- 2 limes (citron vert)
- Un morceau de gingembre frais (5cm)
- De l'eau gazeuse (1.5L) bien fraiche
- Sucre roux selon le gout
Préparation:
- Pressez les deux limes, placez dans une casserole, avec le gingembre râpé et portez à ébullition, laissez infuser, puis placez au réfrigérateur (ou congélateur pour faire vite durant 15 minutes)
- Entre temps, lavez le citron, coupez le citron en dés, placez dans un blender avec l'eau gazeuse (faites l'opération en deux fois pour que ne ça déborde pas)
- Filtrez le mélange, puis replacez le jus au blender, ajoutez l'infusion du gingembre/citron vert, et le sucre, remixez juste pour que le tout soit bien homogène et le sucre se dissout
- Servez dans des verres avec des glaçons
