Gâteau virus (sablés à la confiture)

Publié le par Rosa

 Gâteau virus (sablés à la confiture)

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous un gâteau que j'ai appelé "virus" dans un groupe sur facebook, Une sorte de croquet à la confiture, c'est a recette de Louisa Loulou que tout le groupe a copié et réalisé, un vrai succès, d'ailleurs je te remercie Louisa si tu passe par ici ton gâteau a fait des ravages

 

 Gâteau virus (sablés à la confiture)

Ingrédients:

  • 6 œufs
  • 2 verres de sucre
  • Un paquet de sucre vanillé
  • 2 verres d’huile neutre
  • Le zeste d’un citron
  • 5 cas de lait en poudre
  • 900 g de farine
  • 2 paquets de levure chimique
 Gâteau virus (sablés à la confiture)

Préparation:

  1. Préchauffez votre four à 175°
  2. Dans une terrine, fouettez à l’aide d’un batteur les œufs, le sucre, le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange double de volume
  3. Ajoutez l’huile et continuez à battre jusqu’à ce que le mélange devienne homogène
  4. Ajoutez ensuite le zeste de citron et bien mélangez
  5. Ajoutez la poudre de lait, la farine, et la levure, incorporez-les délicatement à l’aide d’une spatule
  6. Formez environs 5 à 6 boules, puis façonnez des boudins
  7. Huilez une plaque à pâtissiers et disposez vos boudins
  8. Creusez à l’aide d’une manche à couteau pour faire (une rivière) hihihih (une appellation personnelle)
  9. Enfournez durant 5 minutes
  10. Ressortissez la plaque, recreuserez une 2ème fois les boudins puis remettez-les au four encore 10 minutes
  11. Faites-les encore une fois du four puis renfoncez encore le creux
  12. Renfournez encore durant 5 à 8 minutes
  13. A la sortie du four saupoudrez les boudins de sucre glace
  14. Remplissez les creux de confiture de votre choix
  15. Coupez les gâteaux tant qu’ils sont encore tièdes
 Gâteau virus (sablés à la confiture) Gâteau virus (sablés à la confiture)

Publié dans Sablés, Gateaux algériens

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voyance gratuite mail 08/09/2016 09:51

Félicitation pour votre superbe site ! Bravo et bonne continuation !