cuisine turque

Hello, il fait très froid ces jours-ci et il n’y a pas plus réconfortant qu’une bonne soupe pour se réchauffer, aujourd’hui on voyage en Turquie avec cette délicieuse soupe de lentilles corail, elle est facile à faire et be demande pas beaucoup d’ingrédients...

Hello tout le monde, c’est devenu très difficile de poster régulièrement par ici, je ne vais pas vous écrire un pavé d’excuses mais honnêtement avec le boulot et la vie de maman me prennent beaucoup de temps, bref je remercie tous ceux qui sont toujours...

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien, j'ai enfin essayé les simit turques, les jolis pains tressés aux sésames, mais attention ils ne sont pas que beaux, ils sont aussi très bons, croustillant de l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils...

Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous une bonne recette estivale, la recette d'une salade turque aux aubergines, poivrons et tomates elle ressemble beaucoup à la salade mechouia ou lahmiss, j'avais déjà partagé avec vous une longue liste...

Coucou tout le monde, aujourd'hui on voyage en Turquie, avec ce gâteau à la semoule très ramadaneque, il a comme un goût en mi-chemin entre de kalb el lawz et rfiss, il est très facile et rapide à préparer La recette je l'ai vu sur Instagram chez "le...

Coucou tout le monde, aujourd'hui je partage avec une recette syrienne très bonne qui accompagne très bien vos grillades je nomme el muhammara c'est dip ou trempette de poivron rouge, une recette facile et rapide à faire et surtout très bonne Pour cette...

Coucou tout le monde, après tous les pains algériens que j'ai partagé avec vous, le pain, marocain et la baguette tunisienne et française et d'autres pains etc..., aujourd'hui c'est le tour du pain turque, le pain pide, un pain très facile et rapide à...

Aujourd’hui je partage avec vous une recette de Kefta (kofté) mais la surprise c’est que cette kefta est végétarienne y’a pas de viande bizarre non ? Mais c’est plutôt une bonne surprise vue qu’on n’arrête pas de nous alerter sur la consommation de la...

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous cette bonne recette de petits pains turcs qui s'accompagnent très bien avec une bonne soupe, d'ailleurs avec le mois de ramadan qui s'approche à grand pas, cette recette est parfaite, elle peu remplacer...

La kefta est d'origine turque, à Constantine on prépare la traditionnelle kefta , mais aujourd'hui j'ai choisis de partager avec vous une kefta turque qui se fait pas traditionnellement chez nous, c'est la KEFTA Hassan Pacha Ingrédients: 500 g de viande...