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31 articles avec cuisine d'ailleurs

Truites au four

Truites au four

Truites au four

Bonjour tout le monde, hier soir pour le diner j'ai préparé des truites au four, elles étaient bien cuites, fondantes à souhait sans être sèches, bien parfumées juste ce qu'il faut Ingrédients: 2 truites entières (vidées et nettoyées chez mon poissonnier)...

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Maklouba d'aubergine

Maklouba d'aubergine

Maklouba d'aubergine

Maklouba ou la maglouba (qui veut dire renversé) est un plat traditionnel palestinien à base de riz, viande ou poulet, tomates, aubergines (et) ou pommes de terre ou choux-fleur, aujourd'hui j'ai décidé de le faire à l'aubergine, le résultat est épatant,...

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Pastilla au poulet (bastela bel djaj)

Pastilla au poulet (bastela bel djaj)

Pastilla au poulet (bastela bel djaj)

Bonjour tout le monde, aujourd'hui je partage avec vous la recette de la pastilla, je me suis enfin lancée depuis tant que je voulais l'essayer, un petit rappel de ce que c'est la patilla, c'est une sorte de feuilletée à base feuilles de bricks, elle...

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Empanadas au thon

Empanadas au thon

Empanadas au thon

Les empanadas c'est des petits chaussons qui viennent de l'Amérique latine, ils peuvent être farcis de poulet ou de viande rouge ou poissons, je vous présente aujourd'hui une version au thon très alléchante, qu'on peut accompagner d'une soupe ou d'une...

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Riz indien au curry et aux crevettes

Riz indien au curry et aux crevettes

Riz indien au curry et aux crevettes

Aujourd'hui on voyage encore une fois en Asie, après le poulet thaï au poulet et au lait de coco et le poulet tikka massala indien on reste en Inde avec un riz aux crevettes et au curry très bon Ingrédients: 400 g de crevettes décortiquée 2 cas d'huile...

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Houmous libanais

Houmous libanais

Houmous libanais

L e houmous est une sorte de purée de pois chiche, est une spécialité libanaise agrémenté de tahini ( pâte de sésame ) et parfumé au citron, il est présenté en entrée généralement avec le caviar d'aubergine (baba ghanouj) vous trouverez la recette ici Ingrédients:...

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Enchiladas au poulet

Enchiladas au poulet

Enchiladas au poulet

Aujourd'hui on voyage au Mexique avec ces Enchiladas au poulet, c'est très bon, c'est facile et rapide à faire et franchement on se régale Ingrédients: Un blanc de poulet 2 oignons 3 gousses d'ail 2 poivrons (couleur de votre choix) 6 belles tomates réduites...

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Poulet thaï au lait de coco

Poulet thaï au lait de coco

Poulet thaï au lait de coco

Bonjour mes amis, j'espère que vous allez tous bien, je m'excuse de m'avoir absenter pendant ces deux dernières semaines, un épisode de forte grippe qui m'a cloué au lit, en plus des examens qui se sont présenté juste après, je ne savais plus ou mettre...

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