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2 articles avec confitures et pate de fruits

Confiture de kumquat (twina)

Confiture de kumquat (twina)

Confiture de kumquat (twina)

Connaissez-vous les kumquats ? Tchwina ou twina en arabe algérien le mot vient de petite orange (tchina) Ce sont des agrumes, ronds ou ovales de 2 à 5 cm de long, sa peau est comestible, sa chaire est un peu acidulée En Algérie, on la prépare en confiture,...

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Confiture de coing

Confiture de coing

Confiture de coing

La confiture de coing est parmi les confitures préférés des familles algériennes, cette confiture a bercé mon enfance, on le fait chaque année dés que la saison commence (je sais que ce n'est plus la saison d'ailleurs cette réalisation date de 3 mois,...

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