Salade mechouia

Publié le par Chez Rosa

Salade mechouiaSalade mechouia

Aujourd'hui je vais vous publier la recette d'une salade qu'on consomme beaucoup dans ce mois sacré " slata mechouia " elle est parfaite pour accompagner vos plats

Ingrédients:

  • 8 poivrons
  • 3 tomates
  • Une Tête d'ail
  • sel
  • poivre
  • thon
  • Olives
  • huile d'olive
  • Une demi cuillère à café de vinaigre

Préparation:

  1. Lavez et épépinez le poivron, lavez la tomate
  2. Mettez (le poivron, la tomate et l'ail) sur un plaque au four
  3. à la cuisson mettez les poivrons et les tomates dans un sac plastique pour qu'ils soient plus facile à éplucher
  4. Épluchez l'ail
  5. Mettre le tout dans un robot et faite réduire
  6. Versez le tout dans un saladier, ajoutez le sel, le poivre, le vinaigre, l'huile d'olive, le thon (au gout)
  7. Décorez avec le thon et les olives

Dégustez avec une bonne kessra

Salade mechouiaSalade mechouia

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