Houmous à l'avocat

Publié le par Rosa

Houmous à l'avocat

Après la recette du houmous libanais puis le houmous à la betterave, je vous présente aujourd'hui le houmous à l'avocat, une recette vegan parfaite pour une entrée froide ou pour l'apéro

Ingrédients:

  • 230 g de pois chiche cuits et égouttés
  • Un avocat
  • 1 cas de tahiné
  • 2 gousses d'ail
  • Le jus d'un demi citron
  • Un filet d'huile d'olive
  • Sel, poivre

 

Préparation:

  1. Mettez tout les ingrédients dans votre mixeur, et mixer le tout, si votre préparation est trop épaisse ajoutez une ou deux cuillère à soupe d'eau ou de jus de citron
  2. Gouttez et rectifiez l'assaisonnement
  3. Garnissez avec des graines de tourne sol ou autre
Houmous à l'avocat
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Muriel des Myls 06/10/2017 20:57

Sympa pour l'apéro !

Rosa 08/10/2017 11:43

Merci