Gratin de lentilles

Publié le par Rosa

Gratin de lentilles

L'autre jour je voulais manger des lentilles, mais je voulais un peu changer de la soupe habituelle, et d'un coup j'ai eu l'idée d'un gratin de lentilles, j'ai cherché sur Google et je suis tombée sur une superbe recette de gratin de lentilles pour voir la recette cliquez ici

De ma part j'ai ajouté des petites modifications

Gratin de lentilles

Ingrédients:

  • 400g de lentilles
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 carottes
  • 1l de bouillon de poulet
  • 4 œufs
  • Un bon bouquet de persil
  • 100 g d'emmental rapé
  • Une cas d'huile d'olive
  • Sel, poivre
  • Curcuma
  • 1 cas de graines de sésame

 

 

Gratin de lentilles

Préparation:

  1. Dans une grande sauteuse faites revenir l'oignon émincé, les carottes coupés en petits cubes, et l'ail dans l'huile d'olive, assaisonnez et laissez revenir
  2. Ajoutez les lentilles et le bouillon de poulet et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore
  3. Dans un grand saladier, battez les œufs en omelettes, ajoutez le persil ciselé, le fromage râpé
  4. Transférez le mélange de lentilles dans un plat allant au four
  5. Versez les omelettes dessus
  6. Parsemez de graines de sésame
  7. Enfournez dans un four préchauffé à 180° durant 10 à 15 minutes

 

Bonne dégustation

 

 

Gratin de lentilles Gratin de lentilles

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voyance par mail rapide 08/09/2016 09:53

Super blog, j'adore vos articles et reportages, bonne continuation.