Pain au yaourt

Publié le par Chez Rosa

Pain au yaourt Pain au yaourt

Aujourd'hui c'est un pain facile et délicieux qui se mange seul ou accompagné ou même farci (recette à venir) que je vais partager avec vous, je l'ai déniché de chez une fille sur un groupe de cuisine que je remercie d'ailleurs "Hassiba Biba" je te remercie énormément pour ton partage t'es un chef, c'était une réussite ce pain alors j'ai pas hésité de vous le partager.

Pain au yaourt Pain au yaourt

Ingrédients:

 

  • 2 pots de yaourt
  • 1 pot d'huile
  • 1 pot de lait tiède
  • 1 cas de sucre
  • 1 cac de sel
  • 1 cas de levure boulangère
  • 1 paquet de levure chimique
  • Farine
  • Œufs pour dorure
  • Graines de sésames

 

 

Pain au yaourt Pain au yaourt

 

  1. Dans un grand cul de poule mélangez tout les ingrédients par ordre
  2. Commencez à ajouter la farine petit à petit jusqu'à ce que vous obteniez une pate ni trop molle ni trop dure
  3. Laissez lever, puis dégazez (faites cette opération 2 fois)
  4. Étalez la pate puis tournez-là sur elle même pour former un boudin en le tournant un peu pour former une baguette
  5. Faites des grignes à l'aide d'un couteau
  6. Faites-le dorer avec un mélange d’œuf et d'huile
  7. Saupoudrez de graines de sésames ou de nigelles
  8. Faites cuire dans un four préchauffé à 180° jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur doré

 

 

 

 

 

 

Pain au yaourt

Publié dans Pains

Commenter cet article