Verrines avocats-crevettes (salade avocats-crevettes)

Publié le par Chez Rosa

Verrines avocats-crevettes (salade avocats-crevettes)

Bonsoir chers lectrices et lecteurs, ce soir je veux partager avec vous ma version de la salade avocats/crevettes, avec l'approche de l'été et la chaleur on a besoin plus de salades, perso j'adore les salades en toutes sortes, je voulais les présenter en verrines, je trouve que ces jolies et ça ressort les couleurs de l'été ça donne envie

Verrines avocats-crevettes (salade avocats-crevettes)

Ingrédients:

 

  • 2 avocats
  • 250g de crevettes (surgelées pour moi)
  • Une belle tomate
  • Une demi-boite de maïs en conserve
  • 2 cas de mayonnaise
  • Un peu de beurre
  • Aneth
  • Sel, poivre

Préparation:

 

  1. Sautez les crevettes dans du beurre, avec du sel, Poivre, ajoutez l'aneth à la fin de cuisson, réservez
  2. Coupez la tomate en petits dés
  3. Débarrassez de la peau des avocats et coupez la chaires en carrés
  4. Dans un saladier mélangez la tomate, les avocats, les mais, les crevettes, ajoutez la mayonnaise et mélangez
  5. Présentez dans des verrines, décorez chacune avec un 1/4 d'œufs durs

 

 

Bonne dégustation

 

 

Verrines avocats-crevettes (salade avocats-crevettes)

Publié dans Salades, verrines salées

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Chez Rosa 12/04/2014 17:33

Merci

Citations 11/04/2014 10:20

C'est très appétissant!